Aidosti hyvänmakuinen vihersmoothie

Vihersmoothiet voivat olla joko maistuvia tai epäonnistua toden teolla. Muistan kuinka kuluneena kesänä olin eräässä nimeltä mainitsemattomassa terveyskahvilassa Helsingissä ja tilattuani siellä vihersmoothien, petyin pahemman kerran. Smoothie oli jauhoinen, maistui käytännössä puulta ja jäi kitalakeen kiinni. Olin todella yllättynyt ja muistan kuinka kysyin vielä tarjoilijaltakin, että kuuluuko tämän olla näin jauhoinen ja karsean makuinen? Vastaus oli ihmetyksekseni että kyllä. Mielestäni on outoa, että smoothiesta halutaan tehdä jo lähtökohtaisesti ikävän makuinen. Tuo nimenomaan vahvistaa sitä ennakkokäsitystä, että terveellinen maistuu oletusarvoisesti aina pahalta. Omassa keittiössäni smoothiet ovat arkipäivää mutta nimenomaan maistuvat ja herkulliset sellaiset. En enää nykyään juo väkisin kymmentä eri superfoodia sisältävää litkua, vaan haluan toden teolla panostaa raaka-aineiden lisäksi myös smoothien makuun. Vihersmoothie onkin ehdottomasti suosikkini ja nimenomaan hyvältä maistuva sellainen!

Tänään haluan jakaa kanssanne aidosti hyvänmakuisen vihersmoothien reseptin. Tämä smoothie sisältää paljon terveellisiä aineosia olematta kuitenkaan vastenmielinen – ulkonäöstä viis. Vihreä väri saattaa nimittäin hieman hämätä mutta turhaan… Vihreä ei aina tarkoita oletusarvoisesti salaattia juoman muodossa vaan puhutaan juomasta, joka muuten maistuu varmasti myös perheen pienimmillekin! Minun suosikki vihersmoothie sisältää mm. hedelmiä, marjoja, macaa, luomu vaniljajauhetta, kaurahiutaleita ja pellavansiemeniä. Smoothie on loistava aamiainen, välipala tai miksei iltapalakin. Se on aikamoinen terveyspommi ja mikä parasta, hyvin helppo valmistaa.

MAISTUVA JA TERVEELLINEN VIHERSMOOTHIE

• 1 banaani
• 1 pss Rainbow smoothiehedelmät, ananas-mango-papaija (pakaste)
• 1 rkl Foodinin macaa*
• 2 rkl luomu kaurahiutaleita
• 2 rkl Foodinin pellavansiemeniä*
• 1 dl suomalaisia pakaste tyrnimarjoja
• 1 pieni suomalainen omena
• 1 rkl Foodinin chiansiemeniä*
• 1/2 tl Foodinin Bourbon vaniljajauhetta*
• 1 rkl Arctic Warriorsin Virkku -viherjauhesekoitusta* (aivan paras!!)
• 1 limetti (mehu)
• Kourallinen tuoretta minttua
• Kourallinen tuoretta pinaattia
• Kaurajuomaa
• Jääkylmää vettä

Kaadetaan kaikki aineosat blenderiin ja blendataan tasaiseksi juomaksi. Nestettä laitoin summissa siten, että aineosat peittyivät suunnilleen puoliväliin. Tämä on makuasia, sillä osa pitää nestemäisestä kun taas toiset paksummasta smoothiesta. Jos jokin raaka-aine puuttuu ei huolta, sillä homma ei kaadu siihen! Esimerkiksi Virkku -viherjauheen voi korvata vaikka spirulinalla tai chlorellalla ja macan jättää halutessaan kokonaan pois. Makeutustakin on mahdollista sekaan laittaa jos se tuntuu tarpeelliselta mutta itse en ole enää aikoihin käyttänyt edes hunajaa smoothieissa.

Kun smoothie on blendattu ja valmis, nautitaan se asap kylmänä. Annoksesta tulee kahdelle henkilölle.

Näihin vihreisiin ja raikkaisiin tunnelmiin…

Oikein ihanaa perjantaita!

*Tuote sponsoroitu