Smoothie joka suojaa flunssalta!

Flunssakausi on päällä ja yksi jos toinenkin kaatuu petiin. Itsekin sairastin lyhyen syysflunssan kuluneella viikolla mutta onneksi se jäi vaan kevyeen sellaiseen. Nyt olen nimittäin aika monelta kuullut, miten tauti on todella pitkäkestoinen eikä meinaa lähteä sitten millään! Veikkaan että omani lyhyeen kestoon vaikutti se, että kykenin lepäämään kunnolla flunssan pari ensimmäistä päivää ja tekemään töitä kotoa käsin. Kokemuksesta ainakin voin sanoa että ne pahimmat flunssat sairastin niihin aikoihin, kun sitä vaan oli töissä puolikuntoisena koska ei ollut sijaista, eikä luonne antanut periksi jäädä lepäämään ennen kuin oli aivan pakko. Muistan kuinka joskus palvelin vaateliikkeessä lähes 39 asteen kuumeessa ja se oli aika kamalaa se! Tänä päivänä yksi työni ehdottomista plussapuolista onkin ehdottomasti se, että työt voi hoitaa vaikka sieltä sängyn pohjaltakin kunhan netti vaan pelaa!

Jos et ole vielä flunssaa sairastanut, kannattaa siltä ehdottomasti pyrkiä suojautumaan! Lisäravinteet, riittävä uni (huomioi että unen tarve saattaa syksyllä lisääntyä), vedenjuonti, säännöllinen ruokarytmi, vihreiden syönti, valkosipuli, inkivääri, kurkumiini, marjat ja terveelliset smoothiet ovat loistava tapa kohottaa immuniteettia. Itse noudatan edellä mainitsemistani jokaisen vaalimista ja etenkin ravintoon panostan syksyllä taas kesää enemmän! Yksi loistava tapa nauttia monipuolisesti kaikkea terveellistä, on valmistaa smoothie. Smoothien joukkoon on helppo laittaa reilusti inkivääriä, vihreitä ja vaikka kirpeitä tyrnimarjoja. Hieman ikävämmän makuisetkin ainekset menevät smoothien joukossa kevyesti alas, sillä pehmeät hedelmät tasapainottavat karvastakin makua.

Tämän päiväinen vastustuskykyä kohottava smoothieresepti on terveellinen ja ihanan kirpeä! Joukossa on mm. tulehdusta lievittävää inkivääriä, antioksidanttista sitruunaa, C-vitamiinipitoista appelsiinia, flavonoideja sisältäviä tyrnimarjoja sekä elinvoimaisuutta lisäävää macaa. Annoksesta tulee kahdelle, eli kokonainen kannullinen.

VASTUSTUSKYKY-SMOOTHIE (GL, M)

  • Banaani
  • 4 cm pätkä inkivääriä (jos olet herkkä, laita vähemmän)
  • 0,7 dl suomalaisia tyrnimarjoja 
  • 300 g pakastemangoja
  • 1 appelsiini
  • Kourallinen lehtikaalia
  • 1 rkl macaa
  • 1 tl luomu vaniljajauhetta
  • Kourallinen casheweja
  • 1 dl jääkylmää vettä
  • 1,5 dl kaurajuomaa
  • 1/2 dl kaurahiutaleita
  • 1 tl luomu kurkumaa
  • 1 sitruunan mehut
  • Kourallinen tuoretta sitruunamelissaa

Extrana halutessa:

  • 12 g (mitallinen) Terranovan Life drink -lisäravinne jauhetta tai muuta vastaavaa

Kuoritaan ja pilkotaan appelsiini, inkivääri ja banaani. Kaadetaan kaikki ainekset blenderiin ja hurautetaan tasaiseksi juomaksi. Halutessa smoothieen voi lisätä myös ripauksen hunajaa tuomaan makeutta mutta itse en sitä kaivannut. Nautitaan kylmänä, eli mahdollisimman pian valmistuksesta.

Ihanaa sunnuntaita ja pysykäähän terveenä!

 

Lisää aiheesta:

Nujerra syysflunssa kotikonstein

Immuniteetin kohotusta

Aidosti hyvänmakuinen vihersmoothie

Vihersmoothiet voivat olla joko maistuvia tai epäonnistua toden teolla. Muistan kuinka kuluneena kesänä olin eräässä nimeltä mainitsemattomassa terveyskahvilassa Helsingissä ja tilattuani siellä vihersmoothien, petyin pahemman kerran. Smoothie oli jauhoinen, maistui käytännössä puulta ja jäi kitalakeen kiinni. Olin todella yllättynyt ja muistan kuinka kysyin vielä tarjoilijaltakin, että kuuluuko tämän olla näin jauhoinen ja karsean makuinen? Vastaus oli ihmetyksekseni että kyllä. Mielestäni on outoa, että smoothiesta halutaan tehdä jo lähtökohtaisesti ikävän makuinen. Tuo nimenomaan vahvistaa sitä ennakkokäsitystä, että terveellinen maistuu oletusarvoisesti aina pahalta. Omassa keittiössäni smoothiet ovat arkipäivää mutta nimenomaan maistuvat ja herkulliset sellaiset. En enää nykyään juo väkisin kymmentä eri superfoodia sisältävää litkua, vaan haluan toden teolla panostaa raaka-aineiden lisäksi myös smoothien makuun. Vihersmoothie onkin ehdottomasti suosikkini ja nimenomaan hyvältä maistuva sellainen!

Tänään haluan jakaa kanssanne aidosti hyvänmakuisen vihersmoothien reseptin. Tämä smoothie sisältää paljon terveellisiä aineosia olematta kuitenkaan vastenmielinen – ulkonäöstä viis. Vihreä väri saattaa nimittäin hieman hämätä mutta turhaan… Vihreä ei aina tarkoita oletusarvoisesti salaattia juoman muodossa vaan puhutaan juomasta, joka muuten maistuu varmasti myös perheen pienimmillekin! Minun suosikki vihersmoothie sisältää mm. hedelmiä, marjoja, macaa, luomu vaniljajauhetta, kaurahiutaleita ja pellavansiemeniä. Smoothie on loistava aamiainen, välipala tai miksei iltapalakin. Se on aikamoinen terveyspommi ja mikä parasta, hyvin helppo valmistaa.

MAISTUVA JA TERVEELLINEN VIHERSMOOTHIE

  • 1 banaani
  • 1 pss Rainbow smoothiehedelmät, ananas-mango-papaija (pakaste)
  • 1 rkl Foodinin macaa*
  • 2 rkl luomu kaurahiutaleita
  • 2 rkl Foodinin pellavansiemeniä*
  • 1 dl suomalaisia pakaste tyrnimarjoja
  • 1 pieni suomalainen omena
  • 1 rkl Foodinin chiansiemeniä*
  • 1/2 tl Foodinin Bourbon vaniljajauhetta*
  • 1 rkl Arctic Warriorsin Virkku -viherjauhesekoitusta* (aivan paras!!)
  • 1 limetti (mehu)
  • Kourallinen tuoretta minttua
  • Kourallinen tuoretta pinaattia
  • Kaurajuomaa
  • Jääkylmää vettä

Kaadetaan kaikki aineosat blenderiin ja blendataan tasaiseksi juomaksi. Nestettä laitoin summissa siten, että aineosat peittyivät suunnilleen puoliväliin. Tämä on makuasia, sillä osa pitää nestemäisestä kun taas toiset paksummasta smoothiesta. Jos jokin raaka-aine puuttuu ei huolta, sillä homma ei kaadu siihen! Esimerkiksi Virkku -viherjauheen voi korvata vaikka spirulinalla tai chlorellalla ja macan jättää halutessaan kokonaan pois. Makeutustakin on mahdollista sekaan laittaa jos se tuntuu tarpeelliselta mutta itse en ole enää aikoihin käyttänyt edes hunajaa smoothieissa.

Kun smoothie on blendattu ja valmis, nautitaan se asap kylmänä. Annoksesta tulee kahdelle henkilölle.

 

Näihin vihreisiin ja raikkaisiin tunnelmiin…

Oikein ihanaa perjantaita!

 

*Tuote sponsoroitu